Nas turmas do 8.ºA e 8.ºB, na disciplina de físico química, os alunos foram surpreendidos com uma atividade pedagógico-prática, que promoveu a plena compreensão por evidências macroscópicas, da transformação química do açúcar através da ação do calor .

No final da atividade, todos os alunos, foram convidados a degustarem o leite creme devidamente caramelizado e bastante aromatizado, não apenas pelo caramelo ,mas também pela vagem de baunilha.